2025年山东省食品工业职业技能竞赛在趵突泉酒业举办

近日，由山东省人力资源和社会保障厅批准，山东省食品工业协会主办、趵突泉酒业承办的“技能兴鲁”职业技能大赛——“趵突泉杯”2025年山东省食品工业职业技能竞赛在趵突泉酒业·泉香酒庄成功举办。中国食品工业协会副秘书长杨强，山东省人力资源发展促进会副会长、省人力资源和社会保障厅公共就业和人才服务中心原专职副书记金鲁峰，山东省食品工业协会首席专家郭友武，济南趵突泉酿酒有限责任公司董事长邢宪卿等领导莅临活动现场。

作为山东省食品行业的重要赛事，本次大赛聚焦酒体设计、白酒品评等关键环节，旨在弘扬工匠精神，为行业技能人才搭建展示才华、切磋技艺的平台。激励从业者爱岗敬业，走技能成才之路，促进行业技术进步和科技创新，提高职工队伍的技能水平和专业素养。赛事汇聚全省食品行业技术精英，经过激烈角逐，趵突泉酒业技术骨干张晨曦凭借过硬功底与卓越技艺摘得白酒品评师金牌奖项，彰显了企业在技术积淀与人才培育方面的扎实成果。

在高质量发展道路上，趵突泉酒业始终将技术创新与工艺优化摆在重要位置。依托省级技术中心、行业前沿实验研发设备，不断推进酿酒工艺的智能化、绿色化升级，在传统酿造技艺中融入现代科技，实现产品质量的稳定提升和风味的持续优化。同时构建技术人才培养体系，通过定期组织内部技能比武、邀请专家授课、选派骨干外出交流等方式，持续提升员工专业素养和创新能力。内部设立各类技术创新奖励机制，激发一线员工钻研技术、岗位成才的热情，形成了尊重技能、崇尚实干的良好氛围，为趵突泉持续高质量发展奠定基础。

此次承办省级技能大赛并取得佳绩，不仅是对趵突泉酒业员工专业技能的肯定，更是对企业整体技术水平、质量管理体系和人才战略的一次全面检阅与展示。彰显了趵突泉作为鲁酒代表企业，在推动产业技术进步、引领高质量发展方面的责任与担当。

未来，趵突泉酒业将继续深化“人才强企、技术立企”战略，以技能竞赛为契机，进一步营造学习技能、提升技能的良好环境，加快培养更多高素质技术技能人才，为企业持续创新和产业升级注入源源不断的活力，为推动山东食品工业高质量发展贡献更大力量。